米發糕制作教程(預拌粉)
參考配方:
劍石米發糕預拌粉300g,
酵母5g,
水265-270g。
制作方法:將米發糕預拌粉、酵母和水攪拌均勻;將攪拌好的米漿倒入模具,靜置15分鐘,旺火上鍋蒸制15分鐘。
視頻鏈接:https://mp.weixin.qq.com/s/31eVb2T8jolw--0LJOruXQ